Πίνακας περιεχομένων [απόκρυψη]
Εισαγωγή
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε συνδυασμό με τις βιταμίνες Α και D – τα συστατικά στοιχεία του φυσικά εξαγόμενου ιχθυελαίου, φροντίζουν τον οργανισμό μας μέσω διαφόρων μηχανισμών και μας προσφέρουν πολύτιμες ουσίες που δεν μπορούμε να προσλάβουμε μόνοι μας.
Σε προηγούμενα άρθρα εξετάσαμε τα οφέλη του ιχθυελαίου, εστιάζοντας στην υποστήριξη του νευρικού συστήματος, καθώς και στην υγιή ανοσία και τη μείωση των επιπέδων άγχους. Συνεχίζουμε να αναλύουμε λεπτομερώς τα επιμέρους θετικά αποτελέσματα της πρόσληψής του, καθώς σε αυτό το άρθρο θα εστιάσουμε σε δύο ακόμα από αυτά.
Διατηρεί την οξύτητα της όρασης
Μία από τις βασικές „υπερδυνάμεις“ του ιχθυελαίου είναι η φροντίδα για την κανονική λειτουργία των ματιών. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και οι βιταμίνες που περιέχει προσφέρουν πρόληψη ποικίλης φύσης για την υγεία της όρασης. Πώς ακριβώς „προσφέρει“ το ιχθυέλαιο την οξύτητα της όρασης;
1. Υποστηρίζει την ανάπτυξη της παιδικής όρασης
Στην παιδική ηλικία, οι ουσίες που προσλαμβάνονται είναι θεμελιώδεις για την ανάπτυξη των επιμέρους συστημάτων. Η όραση συνεχίζει να αναπτύσσεται καθ’ όλη τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, ενώ ο οργανισμός των μικρών παιδιών χρειάζεται ωμέγα-3, τα οποία δεν μπορούν να συντεθούν από μόνα τους. Το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA) - ένα από τα βασικά συστατικά του λαδιού, είναι επίσης βασικό δομικό συστατικό του αμφιβληστροειδούς του ματιού. Στη νεαρή ηλικία, όταν η όραση εξακολουθεί να αναπτύσσεται, η επαρκής ποσότητα DHA συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του αμφιβληστροειδούς.
Εκτός από την υποστήριξη της οπτικής οξύτητας, το ιχθυέλαιο αναπτύσσει τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη συγκέντρωση στα πιο υπερκινητικά παιδιά. Τα βρέφη που θηλάζουν ακόμα μπορούν να λάβουν τα ωφέλιμα συστατικά μέσω του ιχθυελαίου που προσλαμβάνει η μητέρα.
2. Μειώνει την ξηρότητα στα μάτια
Η υπερβολική έκθεση στην οθόνη υπολογιστή, οι εποχιακές αλλεργίες ή η ορμονική ανισορροπία – αυτές είναι μερικές από τις πιθανές αιτίες της δυσάρεστης αίσθησης ξηρότητας στα μάτια. Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν στα λεγόμενα „τεχνητά δάκρυα“ – σταγόνες που στοχεύουν στην αποκατάσταση της χαμένης υγρασίας. Δυστυχώς, αυτές προσφέρουν μόνο προσωρινή ανακούφιση και το πρόβλημα πρέπει να αντιμετωπιστεί εκ των έσω.
Μέσω της πρόσληψης τροφής πλούσιας σε ωμέγα-3, καθώς και μέσω ιχθυελαίου, η υγρασία στα μάτια θα μπορούσε να αποκατασταθεί μακροπρόθεσμα και ο ερεθισμός να μειωθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, όταν υπάρχει φλεγμονή στα βλέφαρα, τα μάτια στεγνώνουν σχετικά γρήγορα, ενώ τα ωμέγα-3 οξέα δρουν ενεργά κατά των φλεγμονωδών διεργασιών.
3. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης γλαυκώματος
Το γλαύκωμα αντιπροσωπεύει μείωση της ποιότητας της όρασης λόγω υψηλής ενδοφθάλμιας πίεσης, η οποία βλάπτει το οπτικό νεύρο. Η πάθηση είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε πλήρη απώλεια της όρασης. Η πρόληψη της κατάστασης μπορεί να επιτευχθεί μέσω της τακτικής λήψης ιχθυελαίου, καθώς αυτό καταφέρνει να μειώσει τα επίπεδα της αυξημένης ενδοφθάλμιας πίεσης - το DHA και το EPA καταφέρνουν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του οπτικού νεύρου και να οδηγήσουν στην ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων όπως το γλαύκωμα. Επιπλέον, τα δύο οξέα έχουν την ιδιότητα να ομαλοποιούν τη ροή του αίματος, συμπεριλαμβανομένης και αυτής στο οπτικό νεύρο.
Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι, για να παρατηρηθεί το θετικό αποτέλεσμα, το λάδι πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά για τουλάχιστον 3 μήνες. Φυσικά, είναι πρωταρχικής σημασίας να συμβουλευτείτε γιατρό πριν λάβετε οποιαδήποτε μέτρα.
Φροντίζει για την καλή όψη του δέρματος
Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Marine Drugs, επισημαίνει την κοσμετική και θεραπευτική σημασία του ιχθυελαίου και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων του για την καλή όψη του δέρματος. Οι επιδράσεις καλύπτουν ποικίλες πτυχές, και ορίστε ποια είναι τα κύρια δερματικά προβλήματα που θα μπορούσαν να επηρεαστούν θετικά από την πρόσληψη ιχθυελαίου:
1. Δερματίτιδα
Κυριολεκτικά, „δερματίτιδα“ σημαίνει „φλεγμονή του δέρματος“. Μπορεί να έχει διαφορετικό χαρακτήρα, καθώς συνήθως πρόκειται για μη μεταδοτικό εξάνθημα με φαγούρα, το μέγεθος του οποίου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την αιτία. Υπάρχει ατοπική, σμηγματορροϊκή, νευροδερματίτιδα και άλλες μορφές.
Η φροντίδα για αυτή την κατάσταση είναι συνήθως σύνθετη και περιλαμβάνει κρέμες, από του στόματος φάρμακα και συμπληρώματα. Χάρη στην αποτελεσματική αντιφλεγμονώδη του δράση, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και οι βιταμίνες D και Ε στο ιχθυέλαιο, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. Η μελέτη δείχνει ότι, με τη λήψη του για 60 ημέρες, η ξηρότητα και η φαγούρα μειώνονται, ενώ η ενυδάτωση αυξάνεται κατά 30%.
2. Υπερμελάγχρωση
Η υπερμελάγχρωση είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση πιο σκούρων κηλίδων στο δέρμα, ως αποτέλεσμα της υπερβολικής παραγωγής μελανίνης. Οι πιο συχνές αιτίες της υπερμελάγχρωσης είναι οι ορμονικές αλλαγές, η έκθεση στον ήλιο χωρίς προστασία, ορισμένα δερματικά τραύματα, ακόμα και η γήρανση.
Ευτυχώς, η βελτίωση αυτής της κατάστασης είναι εφικτή. Το ιχθυέλαιο μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπισή της, καθώς το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA) καταστέλλει την παραγωγή μελανίνης, μειώνοντας έτσι και την υπερευαισθησία του δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία.
3. Φωτογήρανση
Αυτός ο τύπος γήρανσης του δέρματος περιγράφεται ως „μη φυσιολογικός“, καθώς προκαλείται από εξωτερικό ερεθιστικό παράγοντα και όχι από τη φυσική ωρίμανση. Όπως αναφέραμε στο προηγούμενο σημείο, η μακροχρόνια έκθεση σε υπεριώδη (UV) ακτινοβολία από την ηλιακή ακτινοβολία μπορεί να είναι εξαιρετικά επιβλαβής για την κατάσταση του δέρματος. Οδηγεί σε εμφάνιση κηλίδων χρωστικής, λεπτών γραμμών και σκλήρυνσης.
Έρευνα του Experimental Dermatology Journal δείχνει ότι, εκτός από την αντιφλεγμονώδη δράση, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και οι βιταμίνες στο ιχθυέλαιο προσφέρουν και φυσική προστασία. Αυτό συμβαίνει χάρη στην πρόσθετη προστασία που παρέχουν στις κυτταρικές μεμβράνες και τα κυτταρικά σηματοδοτικά μονοπάτια.
4. Καρκινικοί σχηματισμοί στο δέρμα
Μία από τις αιτίες εμφάνισης καρκινικών σχηματισμών είναι ακριβώς η ακτινοβόληση με UVA και UVB ακτίνες. Μόλις εμφανιστούν, αρχίζουν να εξασθενούν την ανοσολογική απόκριση των δερματικών κυττάρων, γεγονός που οδηγεί σε ακόμα μεγαλύτερη ευαλωτότητα του οργανισμού. Πολλαπλές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η πρόσληψη EPA και DHA από το ιχθυέλαιο μειώνει έως και 80% τη δράση των καρκινικών κυττάρων.
Το ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι απαραίτητο για την αναγνώριση και την εξάλειψη των καρκινικών κυττάρων, προτού αυτά μπορέσουν να εξελιχθούν σε κακοήθεις σχηματισμούς. Υποστηρίζοντας την ανοσολογική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, το ιχθυέλαιο μπορεί να ενισχύσει τη φυσική άμυνα του σώματος έναντι του καρκίνου του δέρματος.
Συμπέρασμα
Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η πρόσληψη ιχθυελαίου φροντίζει με προσοχή διάφορα μέρη του σώματός μας. Υποστηρίζει με επιτυχία την καλή όραση, μειώνει την ξηρότητα, καθώς και προσφέρει πρόληψη έναντι πιθανών μελλοντικών παθήσεων των ματιών. Για το δέρμα, το ιχθυέλαιο φροντίζει προστατεύοντάς το από τις επιβλαβείς ηλιακές ακτίνες και καταπολεμώντας διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες. Στο επόμενο άρθρο θα εξετάσουμε πώς υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και την οστική δομή.
