Βιταμίνες
Το κύριο πλεονέκτημα του εξαιρετικού παρθένου ιχθυελαίου είναι ότι περιέχει βιταμίνες στη φυσική τους μορφή, χωρίς συνθετικά πρόσθετα. Εργαστηριακές δοκιμές δείχνουν ότι το λάδι έχει υψηλά βιοδραστικά επίπεδα βιταμινών Α και D, τα οποία ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή και την παρτίδα, αλλά παραμένουν στη φυσική τους μορφή με όλα τα συνοδευτικά θρεπτικά συστατικά.
Στο ιχθυέλαιο, η αναλογία λιπαρών οξέων είναι περίπου 1,4:1, ενώ σε άλλα ιχθυέλαια, το EPA είναι υψηλότερο. Η Rosita χρησιμοποιεί μόνο μπακαλιάρο Ατλαντικού και το λάδι περιέχει 700 mg DHA και 510 mg EPA σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Φρεσκάδα
«Ο μόνος τρόπος για να αποκτήσετε πιο φρέσκο λάδι από το έξτρα παρθένο μουρουνέλαιο είναι να πάτε στη Νορβηγία και να πιάσετε μόνοι σας.»
Από την κυκλοφορία του το 2014, το Rosita έχει επαινεθεί ιδιαίτερα για τη φρέσκια γεύση και την αποτελεσματικότητα του εξαιρετικά παρθένου ελαίου από συκώτι μπακαλιάρου, πλούσιου σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτά τα εύθραυστα οξέα οξειδώνονται εύκολα, καθιστώντας τα επιβλαβή αν δεν χειριστούν προσεκτικά - γι' αυτό το λάδι παράγεται φρέσκο (από το ψάρι στο μπουκάλι εντός 48 ωρών). Δεν προστίθενται επιπλέον αρώματα και δεν χρησιμοποιούνται διαδικασίες που θα αλλοίωναν τη γεύση και την υφή. Το λάδι απαιτεί ψύξη, γίνεται αδιαφανές και πήζει στο ψυγείο, καθώς περιέχει όλο το φάσμα των λιπαρών οξέων και συμπαραγόντων.
Χαμηλό επίπεδο ρύπανσης
«Κάθε παρτίδα λαδιού ελέγχεται για τυχόν ρύπους.»
Το λάδι φιλτράρεται ώστε να πληροί τα αυστηρά πρότυπα ρύπανσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αντί για επεμβατικές μεθόδους όπως η μοριακή απόσταξη, η οποία καταστρέφει τις βιταμίνες Α και D, η Rosita χρησιμοποιεί ένα μοναδικό σύστημα φιλτραρίσματος με υλικά που προέρχονται από τον ωκεανό για να παγιδεύσει τους ρύπους. Η διαδικασία δεν χρησιμοποιεί θερμότητα ή χημικά και λαμβάνονται δείγματα από κάθε παρτίδα για ρύπους και τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στη διεύθυνση www.evclo.com/testing.
Χωρίς ακτινοβολία
«Τα χαμηλότερα επίπεδα ραδιενέργειας στον πλανήτη.»
Η Rosita παρακολουθεί στενά τα επίπεδα ακτινοβολίας στους ωκεανούς. Η εξαγωγή ψαριών και ιχθυελαίου αποτελεί βασικό παράγοντα για τη νορβηγική οικονομία και η κυβέρνηση παρακολουθεί τη βιωσιμότητα του κλάδου - συμπεριλαμβανομένης της παρακολούθησης της ακτινοβολίας στους ωκεανούς γύρω από τη Νορβηγία. Τα έλαια Rosita προέρχονται από περιοχές με εξαιρετικά χαμηλή ακτινοβολία και δοκιμάζονται από κορυφαία ευρωπαϊκά ινστιτούτα σε άμεση επαφή με την κυβέρνηση. Όσον αφορά την ασφάλεια από την ακτινοβολία, το ίδιο είναι πλήρως εγγυημένο με τα προϊόντα Rosita.
Βιωσιμότητα
«Όλα γίνονται με γνώμονα τη φύση.»
Τα αλιευτικά σκάφη ανοιχτού βυθού χρησιμοποιούνται για την αποφυγή διατάραξης των ωκεάνιων οικοσυστημάτων. Τα σκάφη χρησιμοποιούν πετονιές ασφαλείς για τα πουλιά, δολωμένες με λιπαρά κομμάτια σκουμπριού ή ρέγγας, επιτρέποντας την προσεκτική αλιεία μπακαλιάρου, διατηρώντας τον πληθυσμό του. Αυτή η μέθοδος προτιμάται από την αλιεία με τράτα και αυξάνει την αξία του τελικού προϊόντος.
Διαφάνεια
«Φρέσκο, άγριο και ωμό.»
Η Rosita προσφέρει το μόνο φρέσκο λάδι από συκώτι μπακαλιάρου που μπορεί να βρεθεί στη Νορβηγία. Οι πληροφορίες σχετικά με το ψάρι, το πού αλιεύτηκε, τον παραγωγό και τη διαδικασία παραγωγής είναι καθοριστικής σημασίας για τους καταναλωτές, και αυτό είναι πιο σημαντικό από τη σύγκριση τιμών ή βιταμινών. Η διαφάνεια σε ολόκληρη τη διαδικασία είναι απαραίτητη στις σημερινές αγορές ιχθυελαίου.