Τα αποτελέσματα των δοκιμών για κάθε παρτίδα προϊόντων της Rosita δημοσιεύονται στον ιστότοπό τους - www.rositarealfoods.com. Η εταιρεία λαμβάνει σοβαρά υπόψη τις δοκιμές και απευθύνεται σε μια σειρά από κορυφαία ευρωπαϊκά ινστιτούτα για τη δοκιμή των προϊόντων της, συμπεριλαμβανομένου του «Ινστιτούτου Υδατοκαλλιέργειας» στο Πανεπιστήμιο του Stirling στη Σκωτία.

Τα ιχθυέλαια Rosita ελέγχονται για διάφορους ρύπους, συμπεριλαμβανομένων οργανικών και βαρέων μετάλλων, καθώς και μικροβιολογικών ρύπων. Τα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών πληρούν τα αυστηρά πρότυπα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Τα νερά γύρω από τη Βόρεια Νορβηγία, από όπου προέρχονται οι πρώτες ύλες για τα έλαια Rosita, είναι γνωστά για την καθαρότητά τους.