Πίνακας περιεχομένων [απόκρυψη]
Σας έχει τύχει να χτυπηθείτε και να σας βγει μελανιά στο σημείο του χτυπήματος, έτσι δεν είναι; Φυσικά, συμβαίνει σε όλους, ειδικά το πρωί, όταν ακόμα νυσταγμένοι ψάχνετε τον δρόμο προς το μπάνιο. Και αυτό δεν είναι κάτι ανησυχητικό. Η μελανιά επουλώνεται γρήγορα και πολύ σύντομα ξεχνάτε το περιστατικό. Τι συμβαίνει όμως όταν οι μελανιές που εμφανίζονται παραμένουν για εβδομάδες; Είναι αυτό φυσιολογικό;
Στην πραγματικότητα, ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σας αναρρώνει από αυτά τα περιστατικά εξαρτάται από μια βιταμίνη, η οποία ίσως να μην σας είναι τόσο γνωστή, αλλά είναι εξίσου σημαντική για τον οργανισμό όσο η βιταμίνη C, D ή E:
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ
Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που περιέχεται στο σώμα μας. Βοηθά το αίμα να πήζει, ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα και βελτιώνει την αντοχή των οστών μας. Συχνά παραμελείται, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ σημαντική για την υγεία μας. Η βιταμίνη Κ περιέχεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Στο σώμα μας υπάρχουν επίσης βακτήρια που την παράγουν. Όμως αυτά τα βακτήρια μπορούν να καταστραφούν από αντιβιοτικά, γι' αυτό αποφεύγετε τη λήψη τους όποτε είναι δυνατόν.
ΕΧΕΤΕ ΑΡΚΕΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΣΑΣ;
Ορίστε τα συμπτώματα που θα σας δείξουν ότι έχετε έλλειψη βιταμίνης Κ:
- Εύκολη εμφάνιση μελανιών και αιμορραγίας·
- Προβλήματα στην πήξη του αίματος·
- Κατάγματα οστών·
- Διαταραχή στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων·
- Πληγές που δεν επουλώνονται·
- Αιματουρία·
- Κίνδυνος καταγμάτων·
Η ισορροπία αυτής της βιταμίνης είναι εξαιρετικά σημαντική, και η μακροχρόνια έλλειψή της μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας. Ο πιο εύκολος και σίγουρος τρόπος να προσλάβετε βιταμίνη Κ είναι μέσω της τροφής που καταναλώνετε.
ΤΡΟΦΕΣ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ:
Φρέσκα και αποξηραμένα βότανα
Όλα, χωρίς εξαίρεση, περιέχουν εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Κ – ο βασιλικός, το θρούμπι και το θυμάρι περιέχουν πάνω από 1700 μικρογραμμάρια ανά μερίδα των 100 γραμμαρίων. Επίσης, μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης περιέχεται στη ρίγανη και στον κόλιανδρο. Γι' αυτό, αντί για αλάτι, προσθέτετε περισσότερα μπαχαρικά στα φαγητά σας.
Φρέσκο κρεμμύδι
Και σε αυτό περιέχεται αρκετά μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης. 100 γραμμάρια περιέχουν 207 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Περιέχουν κι αυτά πολλή βιταμίνη Κ, αλλά τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα έχει το λάχανο κέιλ. Σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχονται 882 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Σε μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχονται 194 μικρογραμμάρια. Αυτό το λαχανικό είναι πιο ωφέλιμο όταν παρασκευάζεται στον ατμό με λίγο λίπος.
Κάρι, κόκκινη πιπεριά, τσίλι σε σκόνη
Αυτά τα τρόφιμα, εκτός από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη E και C, περιέχουν και βιταμίνη Κ. Σε μία κουταλιά της σούπας περιέχεται το 5-7% της απαιτούμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Μπρόκολο
Σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχονται 220 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ.
Σπαράγγια
Μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχει 80 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ. Καλύτερα να παρασκευάζονται στον ατμό.
Άλλα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ είναι το λάχανο, τα αγγούρια, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα φασόλια κ.ά. Η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Κ είναι: για παιδιά – 30 μικρογραμμάρια, για γυναίκες – 90 μικρογραμμάρια, για άνδρες – 120 μικρογραμμάρια.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ
Όπως ήδη καταλάβατε, αυτή η βιταμίνη είναι πολύ σημαντική για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού σας. Ορίστε και τα συγκεκριμένα οφέλη της:
Προστασία από αιμορραγίες – λόγω της λειτουργίας της βιταμίνης Κ να πήζει το αίμα, μας προστατεύει από έντονες αιμορραγίες, εσωτερικές και εξωτερικές.
Προστατεύει τον εγκέφαλο – η βιταμίνη Κ έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, που προστατεύει τον εγκέφαλο από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, πολλές μελέτες αποδεικνύουν ότι η βιταμίνη έχει άμεση θετική επίδραση στις εγκεφαλικές λειτουργίες.
Ανακουφίζει τους πόνους της περιόδου – η βιταμίνη επηρεάζει επίσης την έκκριση ορισμένων ορμονών, κάτι πολύ σημαντικό για τις γυναίκες, καθώς ανακουφίζει τους πόνους κατά την εμμηνόρροια.
Στηρίζει την καρδιά – προλαμβάνει την αποτιτάνωση των αγγειακών τοιχωμάτων, προστατεύει από φλεγμονή του ενδοθηλίου, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θρόμβων.
ΤΟ ΛΑΔΙ ΕΜΟΥ, Η ΠΛΟΥΣΙΟΤΕΡΗ ΠΗΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ
Αν θέλετε γρήγορα και εύκολα να εφοδιάσετε τον οργανισμό σας με την απαραίτητη δόση βιταμίνης Κ, τότε το λάδι Έμου είναι η λύση για εσάς. Εξαγόμενο από τον λιπώδη ιστό του αυστραλιανού πτηνού Έμου, αυτό το εντελώς φυσικό προϊόν θα δώσει στο σώμα σας ό,τι χρειάζεται, για να είναι υγιές και δυνατό.
