Πίνακας περιεχομένων [απόκρυψη]
Η καλοκαιρινή σεζόν είναι νόστιμη, αλλά και δύσκολη για το στομάχι. Οι συνηθισμένοι ιοί συχνά προσβάλλουν ακριβώς την εντερική οδό και έτσι οι ευχάριστες διακοπές μπορεί να αφήσουν μια δυσάρεστη επίγευση. Γι' αυτό είναι σημαντικό να ξέρουμε τι και πώς να τρώμε ισορροπημένα, αλλά και νόστιμα, καθώς και πώς να υποστηρίξουμε τον οργανισμό μας όταν εκτίθεται σε διάφορους ερεθιστικούς παράγοντες.
Γιατί είναι σημαντική η εντερική υγεία;
„Ένα υγιές έντερο περιέχει τη βέλτιστη ποσότητα καλών βακτηρίων και ανοσοκυττάρων, που απομακρύνουν μολυσματικούς παράγοντες όπως ιούς, μύκητες και βακτήρια. Η υγεία του εντέρου περιγράφει την ισορροπία και τη λειτουργία των εντερικών βακτηρίων σε διάφορα τμήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, τα οποία μας βοηθούν να τρώμε, να χωνεύουμε την τροφή και να απορροφούμε σωστά τα θρεπτικά συστατικά, χωρίς καμία δυσφορία”, λένε οι ειδικοί. Η υγεία του εντέρου συνδέεται με το ανοσοποιητικό σύστημα, επηρεάζει την ψυχική κατάσταση, τη διάθεση, ρυθμίζει τις ενδοκρινικές λειτουργίες, επηρεάζει τις ορμονικές διαταραχές, τα δερματικά προβλήματα και ακόμη και τον καρκίνο.
Γι' αυτό και η διαρκής φροντίδα της εντερικής οδού είναι πολύ σημαντική. Περιλαμβάνει όχι μόνο την επιλογή των τροφών, αλλά και το πώς και πότε τις καταναλώνουμε, σε τι ποσότητες, καθώς και το αν φροντίζουμε την ισορροπία των προ- και πρεβιοτικών στον οργανισμό.
Ιδού τα βασικά στοιχεία της καλής εντερικής υγείας.
Πίνετε αρκετό νερό και υγρά!
Η ενυδάτωση είναι σημαντική για τη λειτουργία του εντερικού βλεννογόνου, καθώς και για την ισορροπία των καλών βακτηρίων στο έντερο. Έχει σημασία και για τη νοητική και πνευματική, γενική αντοχή. Γι' αυτό, ειδικά τις καυτές καλοκαιρινές μέρες, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τουλάχιστον 2-3 λίτρα νερό, φρέσκους χυμούς, τσάι, μη γλυκά ροφήματα. Τα αλκοολούχα ποτά δροσίζουν, αλλά δεν καταπολεμούν τη δίψα. Το ίδιο ισχύει και για τον καφέ. Θυμηθείτε ότι η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, δυσκοιλιότητα, ακόμα και σε τροφική δηλητηρίαση.
Τρώτε λαχανικά και φρούτα!
Το καλοκαίρι αφθονούν τα φρούτα και τα λαχανικά, οι σαλάτες, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες: φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι. Συνιστάται η κατανάλωση 40 έως 50 γραμμαρίων φυτικών ινών καθημερινά. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερη φυτική τροφή έχουν λιγότερα παθογόνα βακτήρια στο έντερό τους.
Καταναλώνετε προ- και πρεβιοτικά!
Τα προ- και πρεβιοτικά δεν βρίσκονται μόνο σε χάπια και σκόνες συμπληρωμάτων διατροφής, αλλά σίγουρα υποστηρίζουν τη λειτουργία του εντέρου, ειδικά αν κατά τη διάρκεια των διακοπών καταναλώνουμε περισσότερες ανθυγιεινές τροφές, αλκοόλ, παγωτό, γλυκούς πειρασμούς. Το γιαούρτι, το αϊράνι, οι ζυμωμένες τροφές, στον βαθμό που υπάρχουν αυτή την περίοδο, περιέχουν επίσης πολύτιμες ουσίες. Η κομπούχα είναι ένα νόστιμο ρόφημα που υποστηρίζει το έντερο. Το ζυμωμένο νερό ρυζιού συνιστάται επίσης από διαιτολόγους.
Για τα παιδιά, τους ανθρώπους με προβληματικό στομάχι και τους ηλικιωμένους, τα προβιοτικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά, γιατί αυτοί είναι οι πιο ευάλωτοι στους καλοκαιρινούς ιούς που προσβάλλουν το στομάχι και το έντερο.
Μπορείτε να ενισχύσετε το έντερό σας και με λήψη κολλαγόνου.
Κοιμάστε αρκετά!
Οι γιατροί συνιστούν τουλάχιστον 8 ώρες ύπνο τη νύχτα, όχι μόνο για ομορφιά, αλλά και για την καλή λειτουργία του εντέρου. Σύμφωνα με μια μεγάλης κλίμακας έρευνα, η ποιότητα του ύπνου μας επηρεάζει την ποικιλομορφία του μικροβιώματος. Η έρευνα συνδέει την εντερική υγεία και με την αίσθηση του πόνου. Στη δυσβίωση (τη διαταραχή της ισορροπίας των εντερικών βακτηρίων) εμφανίζεται μία από τις πιο συχνές διαταραχές του ύπνου – η αποφρακτική άπνοια ύπνου ή το ροχαλητό. Για καλύτερο ύπνο και εύκολο αποκοίμημα, οι γιατροί συνιστούν μαγνήσιο πριν τον ύπνο.
Μειώστε το στρες!
Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι η ιδανική στιγμή για να χαλαρώσετε, να απαλλάξετε το μυαλό σας από επαγγελματικές και προσωπικές έγνοιες και να φροντίσετε τον εαυτό σας. Με λίγα λόγια, σε περιπτώσεις παρατεταμένης έντασης, θυμού, φόβου, στον άξονα εγκέφαλος-έντερο, οι ορμόνες του στρες ενεργοποιούν τα νευρικά και ανοσολογικά κύτταρα στο εντερικό τοίχωμα. Αυξάνεται η ένταση στους μύες, τα νεύρα της εντερικής οδού στέλνουν σήματα πόνου στον εγκέφαλο, ο οποίος καταγράφει αυτή τη γενική αδιαθεσία και διεγείρει την περισταλτική κίνηση και τη συχνότερη αφόδευση. Αυτό προκαλεί γενική αδιαθεσία και μπορεί να πυροδοτήσει και πιο σοβαρά προβλήματα υγείας. Γι' αυτό η ξεκούραση – ψυχική και συναισθηματική – είναι σημαντική για την εντερική σας υγεία. Μην την παραλείπετε!
