Πώς να καταλάβεις αν το σώμα σου είναι αφυδατωμένο;

Ξέρεις πόσο σημαντική είναι η ενυδάτωση για τον οργανισμό; Εξαιρετικά σημαντική, επειδή η αφυδάτωση είναι μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση. Όταν η φυσιολογική περιεκτικότητα νερού στο σώμα σου μειώνεται, αυτό διαταράσσει την ισορροπία των μετάλλων, κάτι που με τη σειρά του επηρεάζει τον τρόπο λειτουργίας του οργανισμού. Σε αυτή την κατάσταση, το σώμα χάνει περισσότερα υγρά από όσα προσλαμβάνει. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω διαφόρων παραγόντων, όπως έντονη σωματική δραστηριότητα, υψηλές θερμοκρασίες, ανεπαρκής πρόσληψη υγρών ή ασθένειες που προκαλούν συχνή ούρηση ή εμετό. 

Ανάγκη από ενυδάτωση υπάρχει όλες τις εποχές, ειδικά το καλοκαίρι. Αυτό συμβαίνει επειδή περίπου το 60% της σωματικής μάζας του οργανισμού αποτελείται από νερό. Ο εγκέφαλος, για παράδειγμα, περιέχει περίπου 73% νερό. Το αίμα που κυκλοφορεί στο σώμα αποτελείται από περίπου 90% νερό, ενώ η καρδιά - από περίπου 75% νερό. Το νερό βοηθά στη διατήρηση της κυκλοφορίας του αίματος και παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στα υπόλοιπα όργανα. 

Γι' αυτό οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν όλους να πίνουν αρκετό νερό, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του καλού τόνου του σώματος.

Ποια είναι τα σημάδια αφυδάτωσης του οργανισμού;

Η δίψα δεν είναι πάντα αξιόπιστος, πρώιμος δείκτης της ανάγκης του σώματος για πρόσληψη νερού. Πολλοί άνθρωποι, ειδικά οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, δεν νιώθουν δίψα μέχρι να έχουν ήδη αφυδατωθεί. Ενώ τα μικρά παιδιά δεν καταφέρνουν πάντα να καταλάβουν τι σημαίνει δίψα και να το πουν στον γονέα τους. 

Γι' αυτό είναι σημαντικό να αυξάνεται η πρόσληψη νερού σε υψηλές εξωτερικές θερμοκρασίες, κατά τη διάρκεια προπονήσεων ή σωματικών δραστηριοτήτων, ή σε περίπτωση ασθένειας. Τα σημάδια και τα συμπτώματα της αφυδάτωσης μπορεί επίσης να διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία. Ακολουθούν μερικά σημάδια που δείχνουν ότι χρειάζεται να προσλαμβάνεις περισσότερο νερό:

• Ξηροστομία και ξηρός λαιμός - αίσθηση ανεπαρκούς ποσότητας σάλιου στο στόμα.
• Μειωμένη ούρηση - μειωμένη ποσότητα ούρων λόγω μειωμένης νεφρικής διήθησης.
• Σκούρα ούρα - πιο συμπυκνωμένα ούρα, τα οποία μπορεί να είναι αποτέλεσμα έλλειψης επαρκών υγρών στον οργανισμό.
• Αδυναμία και κόπωση – μειώνονται το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, κάτι που οδηγεί σε κόπωση και αδυναμία.
• Ζάλη και πονοκέφαλος - η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Ξηρό δέρμα - η μειωμένη ενυδάτωση του οργανισμού κάνει το δέρμα ξηρό και επιρρεπές σε ερεθισμούς.

Ποιος διατρέχει κίνδυνο αφυδάτωσης;

Οποιοσδήποτε μπορεί να αφυδατωθεί, αλλά ορισμένες ομάδες διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο. Αυτές περιλαμβάνουν:

• βρέφη και νήπια· 
• ηλικιωμένους (60+)·
• ανθρώπους με επιβαρυμένη κατάσταση υγείας – για παράδειγμα διαβήτη·
• αθλητές.

Μερικές φορές η αφυδάτωση προκύπτει λόγω επιδεινωμένης κατάστασης του οργανισμού ή ασθένειας, μεταξύ των οποίων:

• Διάρροια ή εμετός·
• Υψηλή θερμοκρασία σώματος·
• Υπερβολική εφίδρωση·
• Αυξημένη ούρηση.

Η αφυδάτωση του οργανισμού μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες, όπως:

• Υποογκαιμία - μειωμένη ποσότητα αίματος στον οργανισμό.
• Προβλήματα με τα νεφρά - η αφυδάτωση μπορεί να συμβάλει στο σχηματισμό νεφρόλιθων.
• Θερμοπληξία - σε υψηλές θερμοκρασίες και αφυδάτωση, ο οργανισμός δεν καταφέρνει να αποβάλει αρκετή θερμότητα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε θερμοπληξία.

Πόσο νερό συνιστάται να προσλαμβάνεις ανάλογα με το βάρος σου;

Η ποσότητα νερού που χρειάζεται ένα άτομο ανάλογα με το βάρος και το φύλο του διαφέρει. Συνήθως συνιστάται η πρόσληψη περίπου 30-35 χιλιοστόλιτρων νερού ανά κιλό σωματικού βάρους για τους άνδρες και περίπου 25-30 χιλιοστόλιτρων νερού ανά κιλό βάρους για τις γυναίκες. 

Για να προσλαμβάνεις την απαραίτητη ποσότητα νερού για την ημέρα, το πιο εύκολο είναι να ακολουθείς αυτές τις λίγες συμβουλές:

• Πίνε μικρές ποσότητες σε όλη τη διάρκεια της ημέρας, αντί να προσπαθείς να πιεις μεγάλες ποσότητες μονομιάς.
• Αγόρασε ένα επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι νερού, με το οποίο θα σου είναι εύκολο να παρακολουθείς πόσο νερό έχεις πιει κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Εγκατέστησε μια εφαρμογή που θα σου υπενθυμίζει να πίνεις νερό σε τακτά χρονικά διαστήματα.
• Συμπεριέλαβε τροφές πλούσιες σε νερό, όπως φρούτα και λαχανικά, σούπες.

Απόφευγε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και ροφημάτων που μπορούν να οδηγήσουν σε αφυδάτωση, όπως η συχνή κατανάλωση καφέ ή αναψυκτικών

Η τήρηση τακτικής πρόσληψης νερού είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ενυδάτωσης του οργανισμού και για την πρόληψη της αφυδάτωσης.

Σου θυμίζουμε μερικά από τα πιο νόστιμα και αναζωογονητικά φρούτα και λαχανικά, που μπορείς να συμπεριλάβεις στην καθημερινή σου διατροφή.

Αγγούρια

Τα αγγούρια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό, η οποία αγγίζει σχεδόν το 96% της σύστασής τους. Πλούσια σε νερό, τραγανά και ιδανικά για τις ζεστές μέρες.

Καρπούζι

Αυτός ο ζουμερός καρπός περιέχει περίπου 90% νερό, κάτι που τον κάνει εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ενυδάτωση μέσω της τροφής.

Αχλάδια

Τα αχλάδια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης, καθώς περιέχουν περίπου 88% νερό. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, που υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του οργανισμού. 

Φράουλες

Γλυκές και ζουμερές, οι φράουλες περιέχουν περίπου 90% νερό και είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Αυτά τα αξιοσημείωτα φρούτα όχι μόνο προσφέρουν την απαραίτητη ενυδάτωση, αλλά υποστηρίζουν και το ανοσοποιητικό σύστημα και την καρδιακή υγεία.

Ντομάτες

Οι ντομάτες περιέχουν περίπου 94% νερό. Είναι εξαιρετικά νόστιμες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα - σαλάτες, σάλτσες, ζυμαρικά κ.λπ. Είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως το λυκοπένιο, το οποίο υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και βελτιώνει την όραση.