Πίνακας περιεχομένων [απόκρυψη]
Το κολλαγόνο είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής του οποίου τα οφέλη είναι καλά γνωστά προς διάφορες κατευθύνσεις – για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών, για καλύτερες αθλητικές επιδόσεις, για ανάρρωση από τραυματισμούς, για στομαχική άνεση. Αλλά πότε και πώς να το παίρνουμε, ώστε να αντλήσουμε το καλύτερο από αυτό, ανάλογα με τις ανάγκες μας;
Ορίστε μερικές συμβουλές από ειδικούς διατροφής.
Το πρωί, με άδειο στομάχι
Το υδρολυμένο κολλαγόνο – σε σκόνη, άοσμο και άγευστο, ή αρωματισμένο, δεν ερεθίζει το στομάχι και διαλύεται γρήγορα και εύκολα σε ζεστά ροφήματα. Γι' αυτό, δημιούργησε τη συνήθεια να προσθέτεις την ημερήσια δόση – συνήθως μία μεζούρα ή ένα φακελάκι, στον καφέ, στο τσάι, στο smoothie, στον χυμό, ακόμα και σε ένα ποτήρι νερό.
Θεωρείται ότι οι ενήλικες απορροφούν το κολλαγόνο πιο γρήγορα με άδειο στομάχι, πριν από τη λήψη επεξεργασμένων υδατανθράκων. Η οξύτητα του στομάχου, μετρημένη σε pH, είναι υψηλή με άδειο στομάχι και η πρωτεΐνη επεξεργάζεται γρήγορα. Γι' αυτό, για ενέργεια και τόνωση, το πρωινό κολλαγόνο είναι το καλύτερο καύσιμο. Με αυτόν τον τρόπο και η anti-age δράση του, η υποστηρικτική λειτουργία για την οικοδόμηση μυών, η φροντίδα για τις αρθρώσεις και τα οστά γίνονται πιο αισθητές. Ας μην ξεχνάμε ότι βοηθά και στην ενυδάτωση του δέρματος, το οποίο κατά τη διάρκεια της ημέρας υφίσταται πολλή ρύπανση και στρες.
Μετά την προπόνηση
Η τακτική άσκηση βοηθά στην ενδυνάμωση του οργανισμού και στην αύξηση της μυϊκής μάζας, αλλά μαζί της έρχονται και η κόπωση, η αφυδάτωση, οι τραυματισμοί. Για να τα αντιμετωπίσεις με ευκολία, είναι σημαντικό να λαμβάνεις την πρωτεΐνη μετά την προπόνηση. Με ένα smoothie, ένα ελαφρύ σνακ ή έναν χυμό, βοηθά στην αποκατάσταση της αζωτούχου ισορροπίας, υποστηρίζει και ανανεώνει την πρωτεϊνική περιεκτικότητα των μυών. Τα πεπτίδια κολλαγόνου, που αποτελούνται από 20% γλυκίνη και 8% αργινίνη, μπορούν να βοηθήσουν στη σύνθεση κρεατίνης στον οργανισμό. Μειώνεται επίσης το ποσοστό του σωματικού λίπους.
Το βράδυ, πριν τον ύπνο
Γιατί το βράδυ; Ο ύπνος είναι πολύ σημαντικός για την ανάρρωση του οργανισμού μετά το καθημερινό στρες και την κόπωση. Γι' αυτό είναι σημαντικό να κοιμάσαι τουλάχιστον 6 ώρες, χωρίς διακοπές και με ηρεμία. Έτσι „τρέφεις“ τον οργανισμό σου. Και καθώς ο ύπνος θεωρείται περίοδος ηρεμίας για τουλάχιστον μερικές ώρες, αν λαμβάνεις το συμπλήρωμα διατροφής πριν από αυτόν, θα μπορέσει να κάνει τη δουλειά του καλύτερα, απ' ό,τι κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν το στρες „καταναλώνει“ την ενέργειά σου.
Η πρωτεΐνη περιέχει το αμινοξύ γλυκίνη, το οποίο ηρεμεί το νευρικό σύστημα και μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος – προϋποθέσεις για πιο ποιοτικό ύπνο. Το κολλαγόνο συμμετέχει και στη σύνθεση σεροτονίνης, η οποία βοηθά στον αποκοιμισμό. Ο ύπνος είναι σημαντικός για την ανάρρωση και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος και των μυών.
Σε συνδυασμό με βιταμίνη C
Μαζί, το κολλαγόνο και η βιταμίνη C αποτελούν έναν εξαιρετικό συνδυασμό, που ενισχύει την ίδια την παραγωγή της πρωτεΐνης από τον οργανισμό. Η βιταμίνη C στηρίζει το ανοσοποιητικό. Δρα σαν κόλλα που συνδέει τις ίνες κολλαγόνου και βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων κολλαγόνου στο σώμα. Γι' αυτό, ο συνδυασμός, σε δοσολογία ανάλογη με την ηλικία, συνιστάται για πιο υγιές και φρέσκο δέρμα, για καλύτερη κινητικότητα.
Όμως, η πιο σημαντική προϋπόθεση για μακροπρόθεσμο όφελος από τη λήψη υδρολυμένου κολλαγόνου είναι αυτή να μην είναι μία μεμονωμένη ενέργεια, αλλά συνήθεια. Λάμβανε κολλαγόνο 30 – 40 ημέρες, για να νιώσεις την επίδρασή του στο δέρμα, τις αρθρώσεις, τα οστά και τους μυς σου. Δεν υπάρχουν απαγορεύσεις για το αν θα το πίνεις μόνο πρωί ή βράδυ, ούτε περιορισμοί ως προς το ρόφημα – το σημαντικό είναι, μέσω ισορροπημένης διατροφής και συμπληρωμάτων, να καλύπτεις τις ανάγκες σου και να διεγείρεις τον οργανισμό σου να το παράγει. Δοκίμασε να χρησιμοποιείς το υδρολύζατο και σε φαγητά – κύρια πιάτα και επιδόρπια – και σκέψου το ως μέρος της ρουτίνας σου.
